鍋物

たっぷりのキノコを使ったしょう油ベースのヘルシー鍋「ソコギボソッジョンゴル(牛肉ときのこの韓国風鍋)」のレシピをご紹介♪材料を放射線状に綺麗に盛り付ければ、見た目も華やかでおもてなしにも最適です。辛い物が苦手な方やお子様でも楽しめる「 ...

鍋物

チャグリとは、味付けした豚肉とじゃが芋玉ねぎなどの野菜を煮込んだ、忠淸道の郷土料理です。 今回は、豚肉よりも簡単にスパム缶を使ったチャグリの作り方をご紹介します。しっかりした味付けで、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリです♪

鍋物

スンドゥブチゲと言えば真っ赤な辛いスープが定番ですが、今回は透き通った魚介ベースの辛くないスンドゥブチゲをご紹介します♪辛い物が苦手な人や、子供も食べられる優しい味のスンドゥブチゲ。魚介から出るタウリンの効果で二日酔いにもピッタリです ...

鍋物

おもてなしにも使えるマンドゥジョンゴル(餃子鍋)のレシピをご紹介します♪チャプチェ麺が入った韓国餃子は、日本の餃子とはまた違った食感&味わい。スープの出汁は餃子を使って簡単に美味しく!たっぷり野菜とお肉の詰まった餃子、〆のラーメンまで ...