ご飯もの

栄養たっぷりの豆もやしを使った「コンナムルパㇷ゚(豆もやしの炊き込みご飯)」のレシピをご紹介。炊飯器で簡単に作れる韓国の家庭料理のひとつです。豆もやしとごはんってこんなに合うんだ!と驚く事間違いなし。ぜひ一度お試しください♪

肉のおかず

たっぷりのニンニクとごま油が香る「チェユㇰポックㇺ(韓国風豚肉炒め)」のレシピをご紹介♪醤油ベースで辛くないので子供も一緒に食べられます。栄養素がたっぷりの豆もやしを加え、ボリュームも食感もアップ!いつもの肉野菜炒めに飽きたら、ぜひ一 ...

野菜のおかず

韓国料理の定番小鉢「コンナムㇽムッチㇺ(豆もやしナムル)」のレシピをご紹介します♪ごま油の香ばしい香りとシャキシャキ食感が後引く豆もやしナムルのポイントは「水分量」と「蓋」!冷蔵庫で3~5日保存可能なので、たっぷり作って作り置きおかず ...

汁物

日本でも人気の干しダラのスープ「プゴク」のレシピをご紹介します♪プゴクは肝機能回復に効果があるので二日酔いにぴったり。高たんぱく低脂肪でダイエットにもオススメです。乾燥させることで旨味が凝縮された干しダラは噛めば噛むほど味がしみだして ...

魚貝のおかず

あんこうと野菜を甘辛いソースで蒸し煮にする、馬山の伝統料理「아귀찜(アグィチㇺ)」。しっかりした味付けはお酒のおつまみにピッタリ。日本では材料を揃えるのが大変ですが、それでもぜひ一度作って食べてみて欲しい超オススメの韓国料理のひとつで ...

肉のおかず

定番の醤油べースのプルコギとは一味違う、コチュジャンベースの『豆もやしプルコギ』の作り方をご紹介♪豆もやしを入れる事で、ボリュームも食感もUP!豆もやしのシャキシャキした食感とコチュジャンの甘辛ダレで御飯が止まらなくなる「豆もやしプル ...